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男子在懸崖峭壁上種植“藥界大熊貓”一斤能賣1萬多元:喝露水長大

媒體:百度  作者:江西五套三農聚焦
專業號:森林食品資訊 2019/7/11 8:51:40

鐵皮石斛從《神農百草經》就開始記載,號稱是藥界大熊貓,在我國唐代的書本里記載,曾把它列在人參、靈芝、冬蟲夏草、天山雪蓮等九大仙草之一,可以炒菜,也可以入藥。由于它價格昂貴,也被稱為千金草,據傳說,當年不少的皇帝都吃過,被當成皇家貴族的滋補珍品。

正是因為藥用價值高,藥農開始把野生的鐵皮石斛當種苗,人工種植,江西有一位黃先生就把它種在懸崖峭壁中。黃先生把種植鐵皮石斛的地方選擇在兩座絕壁之間,這里潮濕有水,又能曬到陽光,山頂有植物,是絕佳的生長環境。

黃先生選的這兩座懸崖峭壁,有幾百米,他用充氣鉆打臺階,從山腳到頂峰300多米,他在山壁上栽種的鐵皮石斛是防野生種植,鐵皮石斛是靠吃露水長大的,農家肥也不能施,化肥更不可以,山頂上的樹草爛掉以后,從山上往下流,就是天然肥料。

黃先生告訴記者,他之所以要把鐵皮石斛種在這么危險的地方,物以稀為貴,不同生長環境的鐵皮石斛市場價差距很大。大棚種的只能賣到一斤400元左右,樹上種的大概2000元一斤,像他這種在山上種的就要賣到一萬多一斤。

平常黃先生他們都是拿鐵皮石斛泡酒,鐵皮石斛直接吃也是十分好吃,有一股清香味,吃起來像口香糖一樣,黏黏的糯米樣。它的采摘一般在端午節前后,過了季節花是會凋謝的,但是桿子是沒事的。

市場上一般將鐵皮石斛加工成鐵皮楓斗,易于保存,因此價格更為昂貴,不過它的藥用價值卻是不如新鮮的鐵皮石斛,因為它要烤干,會把鐵皮石斛的汁烤掉,所以效果會大大降低。

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